Béchamel rapide et facile

Béchamel rapide et facile

1234
PARTAGER SUR

Ingrédients pour 4 personnes :

25 cl litre de lait
20 g de beurre
2 cuillères à soupe de farine
sel et poivre

Préparation :

Dans un grand récipient, faire fondre le beurre 1 mn au micro-ondes.
Le sortir et ajouter la farine en remuant bien. Porter le lait à ébullition, le laisser bouillir quelques instants.
Verser le lait sur le mélange farine/beurre, en fouettant. Assaisonner. Remettre le tout au micro-onde pendant 1 mn.
Bien fouetter, c’est prêt.

PAS DE COMMENTAIRES

LAISSER UNE RÉPONSE