Cupcake au chocolat

 

Ingrédients

2 œufs
125 g de farine
80 g de beurre  mou
75 g de chocolat noir
70 g de sucre en poudre
60 ml de lait
1/2 sachet de levure chimique

Préparation

1*Préchauffez le four à 180°.
2*Coupez  le chocolat en morceaux et faîtes  fondre  au bain-marie en remuant pour qu’il soit complètement fondu.
3*Fouettez le beurre mou avec le  sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent. Incorporez  les œufs, l’un après l’autre, puis mettez  le chocolat fondu et fouettez bien .
4*Ajoutez  la farine, la levure et le lait  et  mélangez énergiquement jusqu’à l’obtention d’ une pâte lisse et  homogène.
5*Mettez la pâte dans les moules à cupcake et enfournez pendant 20 min.
6*Vérifiez la cuisson avec un cure dent, il doit ressortir sèche.
7*Sortez les cupcakes du four et laisser refroidir sur une grille.
Pour la décoration voici quelques idées ici

glacage cupcake.2

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