Sapin de Noël en muffin

Ingrédients:

250 ml de lait

75 g de beurre fondu

2 oeufs

350 g de farine

100 g de sucre

1 sachet de levure chimique

une pincée de sel

Zeste d’une citron

pour la décoration:

150 g de chocolat blanc

100 g de pistache haché

sucre glace

Préparation:

Préparer vos moules en forme de cornet en utilisant le papier cuisson

Mélanger les ingrédients liquides;le lait avec le beurre fondu et l’oeufs.

Mélanger la farine avec le sucre la levure le sel et les zestes de citron  puis incorporer les ingrédients liquides et mélanger grossièrement.

Utiliser un moule à cake rempli de farine et y insérer les moules en forme de corne.

remplir les cornes de préparation et faire cuire pendant 20 mn dans un four préchauffé à 180°C, surveiller la cuisson.

Laisser refroidir et démouler délicatement vos muffins.

Si vous remarquez que les bouts des muffins sont encore crus faites les cuire encore 5 mn

Couper les bouts des cornes pour avoir des surfaces d’appui

Badigeonner les muffins de chocolat blanc fondu puis les faire couvrir de poudre de pistache.

Pour l’effet de neige, verser à l’aide d’une cuillère un peu de chocolat blanc fondu sur le sommet des sapins.

Sur la table de décoration, saupoudrer généreusement de sucre glace puis déposer vos sapins.