Sapin de Noël en muffin

sapin

Ingrédients:

250 ml de lait

75 g de beurre fondu

2 oeufs

350 g de farine

100 g de sucre

1 sachet de levure chimique

une pincée de sel

Zeste d’une citron

pour la décoration:

150 g de chocolat blanc

100 g de pistache haché

sucre glace

Préparation:

Préparer vos moules en forme de cornet en utilisant le papier cuisson

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Mélanger les ingrédients liquides;le lait avec le beurre fondu et l’oeufs.

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Mélanger la farine avec le sucre la levure le sel et les zestes de citron  puis incorporer les ingrédients liquides et mélanger grossièrement.

Utiliser un moule à cake rempli de farine et y insérer les moules en forme de corne.

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remplir les cornes de préparation et faire cuire pendant 20 mn dans un four préchauffé à 180°C, surveiller la cuisson.

Laisser refroidir et démouler délicatement vos muffins.

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Si vous remarquez que les bouts des muffins sont encore crus faites les cuire encore 5 mn

Couper les bouts des cornes pour avoir des surfaces d’appui

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Badigeonner les muffins de chocolat blanc fondu puis les faire couvrir de poudre de pistache.

Pour l’effet de neige, verser à l’aide d’une cuillère un peu de chocolat blanc fondu sur le sommet des sapins.

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Sur la table de décoration, saupoudrer généreusement de sucre glace puis déposer vos sapins.

 

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