Meringue à la fraise

Mar 11, 2015 Madi 12

  Ingrédients (pour 10 petites meringues) : – 1 blanc d’œuf – 55 g de sucre – 1 à 2 cuillères à soupe de sirop […]

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Pavlova framboises

Fév 8, 2015 Madi 0

Ingrédients: Pour la meringue française 3 blancs d’œufs à température ambiante Une pincée de sel 80 g de sucre en poudre 3 c à c […]

Crème au beurre

Jan 27, 2015 Madi 27

Une crème au beurre facile à réaliser, onctueuse et légère malgré le beurre qu’elle contient, utilisée pour décorer les gâteaux, les cupcakes, les bûches, et même pour faire […]

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Bugnes lyonnaises

Jan 26, 2015 Madi 5

  Ingrédients pour  50 bugnes: 500 g de farine 1 sachet de levure chimique 60 g de sucre 1 pincée de sel 100 g de beurre fondu Jus […]

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Chocolat chaud

Jan 6, 2015 Madi 0

    Ingrédients: 100 g de crème fleurette à 35% 900 g de lait entier de préférence 60 g de sucre en poudre 250 g […]

Macarons à la framboise

Déc 18, 2014 Madi 4

  Ingrédients pour une trentaine: 190 g de poudre d’amandes 310 g de sucre glace 150 g de blancs d’œufs 80 g de sucre semoule […]

Le brownie déguisé en Père Noël

Déc 16, 2014 Madi 2

Ingrédients: 200 g de chocolat noir 100 g de sucre en poudre 150 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 100 g de farine tamisée 4 oeufs 1 pincée de sel 12 fraises lavées et séchées […]