Pavlova framboises

Ingrédients: Pour la meringue française 3 blancs d’œufs à température ambiante Une pincée de sel 80 g de sucre en poudre 3 c…

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Crème au beurre

Une crème au beurre facile à réaliser, onctueuse et légère malgré le beurre qu’elle contient, utilisée pour décorer les gâteaux, les cupcakes, les bûches, et même…

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Bugnes lyonnaises

  Ingrédients pour  50 bugnes: 500 g de farine 1 sachet de levure chimique 60 g de sucre 1 pincée de sel 100 g de beurre…

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Chocolat chaud

    Ingrédients: 100 g de crème fleurette à 35% 900 g de lait entier de préférence 60 g de sucre en poudre…

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