Tarte chocolat et citron

receita-torta-de-limao-e-chocolate2188

Ingrédients:

Base :
. 1 paquet  de biscuits petit beurre ou autre.
. 50 g de beurre.
. 2 cuillères à soupe  de lait
Garniture au chocolat:
. 300 g de chocolat au lait ou noir haché
. 1 cuillère à soupe  de beurre
. 200 g de crème fraîche
. 2 cuillères à soupe  de Nutella
Garniture au citron:
. 1 boîte de lait concentré sucré
. 125 ml de jus de citron
. 200 g de crème fraîche épaisse
. 2 cs de gélatine en poudre
. Le zeste de citron pour décorer

Préparation:

Dans un bol, mélanger les biscuits broyé , le beurre fondu et le lait Mettre dans un moule rond à charnière de 25 cm de diamètre tapissé de papier sulfurisé .Tasser bien le biscuit au fond puis cuire au four préchauffé à 200 º C pendant 10 minute. Réserver.

Faire fondre le chocolat au bain – marie, mélanger avec le beurre, la crème chauffé et le Nutella. Mettre le mélange sur la base de biscuit et avec une cuillère, faire des mouvements de flambage. Réfrigérer .

Dans un mélangeur, battre le lait concentré, le jus de citron, la crème et la gélatine dilué dans un peut d’eau bouillante.

Verser le mélange sur le chocolat et mettre au congélateur pendant au moins 4 heure. Sortir du congélateur et le laisser au frais dans le frigo pendant 2 heure. Décorer avec des zestes de citron.

You Might Also Like

9 Comments

  1. sabrine

    Vous parlez de quelle creme svp?

    1. yamen

      bjr, merci pour votre attention; c’est une crème fraîche.

  2. Nadège

    Bonjour quel genre de biscuit doit on utiliser? Merci

    1. yamen

      bjr, vous pouvez utiliser des spéculoos ou même des cookies.

  3. soukaina

    Boite de lait concentré de combien ? grande ? petite ? svp

    1. yamen

      Une boite de 400 g

  4. othermomix.com

    Il semble excellent et pas trop lourd. Merci pour la recette.

  5. veron

    Le dernier paragraphe je ne comprend pas il faut le mettre au congel le sortir du frigo et le mettre 2h avant au frais???

Leave a Reply

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.