Oeufs au four avec jambon, oignons et tomates cerises

Oeufs au four avec jambon, oignons et tomates cerises

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Ingrédients (pour 4)

  • 8 oeufs
  • 2 oignons
  • 2 poivrons verts
  • 8 tomates cerises
  • 6 tranches de jambon
  • sel / poivre moulin

Préparation :

Tout d’abord faire revenir l’oignon et les poivrons avec un filet d’huile d’ olive. Quand l’oignon commence à dorer, les retirer et les placer dans un plat de cuisson. . Après avoir placé l’oignon et les poivrons, continue avec des tomates coupées en deux, le jambon coupé en petits morceaux et enfin l’ingrédient star, les œufs. Vous pouvez également remplacer les tomates dans une sauce bolognaise.  par exemple.
Placez-les sur le dessus de toute votre préparation et assaisonner avec le sel et le poivre
Cuire au four préchauffé à 180 ° entre 5 à 10 minutes en fonction de votre four et retirez  les lorsque les œufs ont la consistance  que vous aimez four.
Moi j’aime quand le jaune oeuf coule Hummmmm !

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