Mois : janvier 2015

Crème au beurre

Jan 27, 2015 Madi 27

Une crème au beurre facile à réaliser, onctueuse et légère malgré le beurre qu’elle contient, utilisée pour décorer les gâteaux, les cupcakes, les bûches, et même pour faire […]

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Bugnes lyonnaises

Jan 26, 2015 Madi 5

  Ingrédients pour  50 bugnes: 500 g de farine 1 sachet de levure chimique 60 g de sucre 1 pincée de sel 100 g de beurre fondu Jus […]

Cupcake Saint Valentin

Jan 25, 2015 Madi 8

Ingrédients pour une douzaine de cupcakes320 gr de farine 1 sachet de levure chimique 1/4 c 0 c de bicarbonate de sodium 1 pincée  de sel 250 gr de sucre 10 c […]

Pancakes à la banane

Jan 20, 2015 Madi 1

Ce sont des  petites crêpes moelleuses, tendres, épaisse et spongieuse pour absorber le doux sirop d’érable Ingrédients: Pour 2 personnes  170 g de farine 20 […]

Biscuit joconde

Jan 17, 2015 Madi 10

Un biscuit moelleux de base utilisé pour l’Opéra et également pour les entremets, les bûches et plein d’autre dessert. Ingrédients: Pour 3 disques de 25 cm de diamètre: […]

QUATRE-QUARTS

Jan 14, 2015 Madi 13

Un quatre-quart  bien moelleux malgré son apport très calorique en beurre qu’il ne faut surtout pas réduire car c’est la clé de la réussite Ingrédients   […]