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Tartelettes aux chocolat

Juil 16, 2014 Madi 3

  Ingrédients pour environ 12 tartelettes de 8 cm de diamètre:  Pour le fond de tarte:   150 g beurre  95 g sucre glace 250 g de  farine  30 […]

Pain brioché maison

Juil 16, 2014 Madi 30

Ingrédients pour 12 pièces : 500 g de farine  50 g de beurre fondu  3 cuillères à soupe sucre  250 ml de lait  15 g de levure de boulanger (ou […]

Tarte chocolat et citron

Juil 14, 2014 Madi 9

Ingrédients: Base : . 1 paquet  de biscuits petit beurre ou autre. . 50 g de beurre. . 2 cuillères à soupe  de lait Garniture au chocolat: . 300 g de chocolat au lait […]

Gâteau hollandais

Juil 12, 2014 Madi 10

Ingrédients 1 boîte de lait concentré 200 ml de lait 3 jaunes d’œufs 2 cuillères à café de gélatine en poudre 2 cuillères à soupe  d’eau 200 g de crème […]

Mousse au citron

Juil 11, 2014 Madi 11

  Ingrédients pour 6-8 personnes 180 gr.  de  jus de citron filtré 300 gr. de crème liquide 150 gr.  de sucre 50 gr.  d’eau 80 gr.  de  Blancs d’œuf 4 gr.  de  feuilles de […]

Biscuit langue de chat

Juil 11, 2014 Madi 8

Ingrédients pour 40 biscuits 100 gr. de farines 60 gr. de fécule 4  jaunes d’œufs 3  blancs d’œufs 120 gr.de  sucre 25 gr. de miel 1 sachet de sucre vanille sucre […]

Caramel fudge

Juil 9, 2014 Madi 1

Ingrédients: 125 g de beurre 400 g de lait concentré sucré  2 cuillères à soupe de sirop de glucose  220 g de sucre roux 100 […]

Daquoise poire et ricotta

Juil 8, 2014 Madi 4

Ingrédients : Pour la  Dacquoise noisette 160 g + 2 cuillères à soupe  de noisettes 100 g de sucre glace +1 cuillère à soupe  pour la finition […]