PUITS FEUILLETES A LA CONFITURE

fleurs et coeuren pate feuilletée

Excellent dessert rapide et bien gourmand avec des simples ingrédients!

INGRÉDIENTS 

Une pâte feuilletée de bonne qualité

1 jaune d’œuf

Confiture de fraise ou de framboise 

Sucre glace

PRÉPARATION:

Étaler la pâte feuilletée sur un plan de travail saupoudré légèrement de farine, diviser la pâte sur deux.

De la 1 ère moitié découper des ronds, des fleurs ou des cœurs à l’emporte-pièce, et  les disposer  sur une plaque recouvert de papier cuisson.

Découper des anneaux de la deuxième moitié afin d’obtenir des couronnes.

Badigeonner, au jaune d’œuf ;les ronds entiers puis poser les couronnes en  appuyant pour les souder.Dorer  l’ensemble…

Laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur  puis  enfourner dans un four préchauffé à 200°C pendant 15 à 20 minutes.

Dès la sortie du four,creuser le centre de chaque puits puis poser sur une grille et laisser refroidir .

Saupoudrer de sucre glace et garnir le centre de confiture.

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