Mousse aux fruits des bois

Ingrédients:
150 g de myrtilles
100 g de framboises
3  c à s de sucre en poudre
100 g de fromage blanc
50 g de crème liquide
 2 c à s de jus de citron

 2 blancs d’œuf

Préparation:
  • Mixer les myrtilles et les framboises  avec le jus de citron, le sucre et 2 cuillère  à soupe  d’eau  jusqu’à obtention d’une purée. Passer au tamis pour enlever les petits morceaux,puis ajouter le fromage blanc et mélanger bien, réserver au frais.
  • fouetter la crème puis l’incorporer aux mélange de fruits.
  • Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.
  • Verser la mousse dans des verrines, et placer au frais au moins 2h.
  • Au moment de servir, décorer  de myrtilles.

6 Comments

  1. I just want to tell you that I am just very new to blogs and really loved you’re page. Very likely I’m planning to bookmark your website . You definitely have amazing article content. Appreciate it for sharing with us your website page.

1 Trackback / Pingback

  1. framingham ma home fitness equipment

Poster un Commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée.


*