Cupcake chocolat blanc glaçage chocolat au lait

Ingrédients :

• 2 œufs
• 150 g de sucre glace
• 90 g de beurre
• 50 g de chocolat blanc
• 150 g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 100 g de chocolat au lait  pour la décoration
• 50 g de noisettes concassées

Préparation:

• Préchauffer le four à 180°c
• Mélangez la farine avec les œufs et la levure
• Ajoutez le beurre ramolli et presque fondu
• ensuite le sucre
• enfin le chocolat blanc haché coupé en petits morceau et mélanger
• Versez la pâte dans les moules à cupcake jusqu’au deux tiers
• Cuire pendant 15 minutes
• laisser refroidir puis passer à la décoration
• Faire fondre le chocolat au lait au bain marie ou au micro onde
• couvrir le dessus  des cupcakes avec le chocolat  fondu; plonger les  à l’envers et laisser un peu égoutter puis  les retourner et saupoudrer de noisettes concassées et laisser  refroidir.
• Décorer avec des coupeaux de chocolat et des feuilles de menthe.