Flan à l’orange
Ingrédients:
Préparation:
– Pour le caramel:
Mettre le sucre dans une casserole à fond épais, et faire chauffer à feu doux sans remuer. jusqu’à ce que le sucre fond et prend une couleur caramel.
Verser le caramel dans un moule rond ou rectangulaire,et essayer de répartir le caramel au fond du moule et sur les bords en l’inclinant de tous côtés.
– Pour le flan:
Battre les oeufs au batteur électrique, puis ajouter le lait concentré ensuite le jus d’orange tout en battant.
Verser doucement le mélange dans le moule caramélisé à travers un tamis.
Cuire au bain marie , dans un four préchauffer à 180° pendant 40 min, puis laisser refroidir.
Mettre quelques heures au frais avant de démouler !
Le flan va gonflé pendant la cuisson, mais il dégonflera en refroidissant .
Décorer avec des tranches d’oranges ou d’autre fruits.
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9 Comments
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Georgeta
How much is « – 1 mesure de la boite en jus d’orange pressé »? 1 Cup.(230 ml??)
Yildiz
Bonjour peut- ont utiliser du lait aulieu du lait concentré ?
schneider christiane
la boite de lait quelle taille ?
Madi
Une boite de 400 g
Drira
le lait concentré il faut qu’il soit sucré ou pas ?
lina
Je dois le.mettre au bain marie et le four j ai pas très bien compris pourriez vous éclaircir les choses.
mady
Enfournez au bain-marie dans le four.
morin joelle
merci pour se très bon dessert bon et très frais
hayate
J’adooooooore cette crème caramel, délicieuse et facile à préparer, et aussi très économique.