Gâteau au chocolat extra moelleux
Ingrédients:
400 g de chocolat noir
1 pot de lait concentré sucré de 400 g
4 œufs
3 cuillère à soupe de farine
1 sachet de levure chimique
Préparation:
Faire fondre le chocolat coupé en morceaux, au bain marie.
Ajouter le lait concentré et mélanger jusqu’à avoir une consistance homogène.
Ajouter les œufs un par un et mélanger vigoureusement à chaque fois.
Mélanger la farine avec la levure et les incorporer au mélange de chocolat, assurez vous de ne pas avoir des grumeaux de farine.
Verser dans un moule couvert de papier sulfurisé et mettre au four préchauffé à 180° pendant 20 mn.
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31 Comments
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BELESKAS
je peux le mettre apres au frigo ou pas?
yamen
J’ai jamais essayé, ils finissent toujours avant de refroidir,vous pouvez essayer et nous dire qu’est ce que ça donne.
restaurant CHAPEAU
vos recettes sont remarquables. Bravo
Dessert | Pearltrees
[…] cuillères à soupe (environ 75 grammes)Eau : 100 mlMyrtilles : Frais 100 g (en option)Oranges : 1. Gâteau au chocolat extra moelleux | Pause GourmandePause Gourmande. Ingrédients: 400 g de chocolat noir 1 pot de lait concentré sucré de 400 g 4 œufs 3 cuillère […]
legendre
Bonjour, peut on remplacer le papier sulfurisé par de l’aluminium
so
Non @Legendre surtout pas le papier alu ça colle .. au pire badigeone ton moule avec de l’huile vegetable et saupoudre de farine (en versant l’exedent .. c’est plus facil a demouler
jenifer
quel taille pour le moule ??
Tina
C’est quoi le lait concentré sucré???
Chaouiana
Lait Nestlé
sylvie
j’ai raté le gâteau, le dessus a cramé à cause du papier cuisson au bout de 10 min, et pourtant j’ai mis à 170° et l’intérieur est cru
gregory
Bonjour est ce que avec tu lait en bouteille sa va
Madi
Bonjour gregory, vous devez utiliser le lait concentré seulement.
nobis women
i assumed ipad can have several excellent functions!!! nevertheless lacking in more main things!! good info girl!!!
helie
Bien et facile
zeina
la quantité de farine?????
Madi
C’est mentionné Zeina, 3 cuillères à soupe suffisent.
yousra
Est ce que au moment de mélanger le lait les œufs sur le feu toujours (bain marie) merci
Madi
Ah non yousra, c’est hors du feu.
hafida
vraimement vous posez des question bete!
kalounette
pour qui vous prenez vous !! magnifique recette en tout cas merci pour le partage 🙂
assia
Mème ma fille de 6 ans poserait pas ces questions…
kalounette
elle est SI INTELLIGENTE…comme sa maman
avez vous fait ce gâteau qui est excellent???
ines
Bravo de très bonne idée de désert
amina
Quel taille le moule svp? Merci 😉
NORA
je trouve que certaines personnes sont assez méchants dans leurs com si certaines choses sont évidentes pour vous il y a aussi des gens qui viennent la pour apprendre ils veulent bien faire donc ils posent les questions!!! alors lâchez les et ne lisez pas leurs questions sauf pour leur répondre bien sur!!!
NORA
en tout k ça a l’air très bon !! je vais essayer je n’ai pas de lait concentré sucré donc o prochaines courses!!!
Amina
SVP 3 cuillère à soupe de farine équivalente à combien en grammes ?
Madi
Bnj Amina, 1 cuillère à soupe de farine c’est presque 12 g, alors 3 c à s c’est 36 g.
catherine
est ce que je peux du chocolat en poudre au lieu de la tablette jai pas sous la main
Madi
Bjr Catherine, pour cette recette vous devez utiliser la tablette.
Gabrielle
Je me demandais SI, c’est possible de remplacer le chocolat noir par du chocolat mi-sucré, et le lait évaporé sucré, pas du lait évaporé non sucré? Merci 🙂