Gateau au chocolat et beurre d’arachide

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INGRÉDIENTS:

Pour la croûte : 
1  paquet de biscuits Oreo
6 cuillères à soupe de beurre non salé fondu
Pour la couche de beurre d’arachide :
225 g de fromage blanc
170 g de beurre d’arachide crémeux
225 g de sucre en poudre
230 ml de crème fraîche

Crème pâtissière au chocolat

Pour la garniture : 
230 ml de crème fraîche montée
3 barres de chocolat snickers  coupés grossièrement

Méthode:

 1 .Hacher  les biscuits  jusqu’à ce qu’ils se décomposent en fines miettes. Ajouter le beurre et mélanger. Mettre au fond d’un moule carré et tasser à l’aide d’une cuillère.

2. Pour la couche de beurre d’arachide :  battre en crème le fromage blanc, le sucre en poudre et le beurre d’arachide jusqu’à consistance lisse . Monter la crème puis l’incorporer au mélange de beurre d’arachide délicatement .  Étaler  sur la croûte . Réfrigérer pendant que la couche de pudding soit préparé.

. 3 .Préparer la crème pâtissière au chocolat , Laisser reposer pendant 3 puis étendre  en une couche uniforme sur le mélange de fromage à la crème.

4. Étendre la crème  fouetté sur le dessus et décorer avec les barres de chocolat snickers . Couvrir et réfrigérer pendant 2 heures avant de servir.

3 Comments

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