Ingrédients:
-200 g de chocolat noir
– 100 g de beurre mou
– 3 œufs
– 50 g de farine
-100 g de sucre
-300 g de ganache au chocolat recette ici
Préparation:
– Faire fondre le chocolat au bain marie.
– Dans un saladier, travailler le beurre mou avec le sucre.
– Incorporer ensuite les œufs un à un en alternance avec la farine.
– Ajouter le chocolat fondu, mélanger et verser dans de gros ramequins beurrés
– Mettre les ramequins au congélateur pendant une heure.
– Cuire au four préchauffé à 160°C pendant 20 min
– Laisser refroidir puis démoule à l’envers.
-Verser le ganache encore chaud sur le dessus du gâteau pour couvrir totalement le haut et les cotés (le ganache va égaliser le dessus), laisser refroidir.
-décorer à laide d’une poche à douille cannelée rempli de ganache refroidi ( faire une rosace comme au photo) ,quelques noisettes caramélisées dessus, une sauce chocolat ou caramel et c’est parti …..
délicieuse
oui je voudrais savoir comment fait ton pour avoir la recette s v plait merci beaucoup
C pour combien de personne
j aimerai avoir des recettes par mails svp
Plz translate in english too
I loved
c tres bon
Recette de la ganache ?
J’aime bien cuisiner
Tros bon mmmmmmm
J’aimerai pouvoir faire de si bon gâteau pour ma famille .
C’est possible d’avoir recette par mail