Gâteau aux pommes

 

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes.

INGRÉDIENTS

225 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
une pincée  de sel>
170 g de sucre
1 cuillère à café de cannelle en poudre ( facultatif)
160 g de beurre non salé,à température ambiante
2 œuf battu
250 ml de lait
3 à 4  pommes, pelées et coupées

 

PRÉPARATION:

Préchauffer le four à 180 ° C. Graisser un moule.

Mélanger  la farine, la levure et le sel.

Mélanger la moitié du sucre à la cannelle, mettre de côté.

Battre le beurre avec le le reste de sucre . Ajouter  les œuf un par un et continuer à battre jusqu’à homogénéité.

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Ajouter le mélange de farine en trois parties, en alternant avec le lait, battre après chaque addition.

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Verser la moitié de la pâte dans le fond du plat de cuisson. Disposer les tranches de pommes sur la pâte et les Saupoudrer du  mélange sucre-cannelle, réserver une cuillère à café ou deux pour saupoudrer le dessus.

Étendre le reste de la pâte sur les pommes.

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Eégaliser  la surface et saupoudrer la surface du cannelle-sucre restant.

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Cuire le gâteau pendant 25 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré .

43 Comments

  1. Le gâteau est au four et ça à l’air très bon… faudrait préciser le diamètre du moule ainsi que pour les pommes… prochaine fois
    je mettrai un tiers des ingrédients en plus car très peu de pâte… merci pour cette délicieuse recette, car elle doit être très goûteuse ♡

  2. Amateurs de gâteaux aux pommes, cette recette est de loin la meilleure ! Merci beaucoup ! Possibilité de remplacer le lait par un yaourt pour le cuire en portions individuelles ! Excellent !

  3. PRÉPARATION:

    Préchauffer le four à 180 ° C. Graisser un moule.

    Mélanger la farine, la levure et le sel.

    Mélanger la moitié du sucre à la cannelle, mettre de côté.
    i pour la recette

  4. il est présentement ds le four, ca sent tres bon dans la maison…je trouve que 2 pommes c est assez,4 s aurais ete trop merci pour cette recette

  5. je viens de le mettre au four ,
    J’ai juste ajouter un peu de farine environs 50g car j’ai trouvé qu’il était trop léger et je voulais pas risquer qu’il monte pas , je vais voir le résultat dans qql minutes . Merci pour la recette

  6. assez deçu, j’ai du cuire le gateau 55 minutes, niveau gout c’est pas mauvais mais je ne m’attendais pas du tout a ce genre de gateau, cela fait penser un peu a un gateau semoule

  7. Le gateau était super bon…..
    J ai seulement mis moitié farine moitie farine de maïs
    Sinon respecté la recette et le temps de cuisson très léger
    A refaire très vite merci pour la recette

  8. Simplissime et délicieux !!!
    J’ai réduit le sucre de moitié
    Au lieu de saupoudrer les pommes de sucre / cannelle j’ai ajouté quelques cuillères de caramel beurre salé

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