Gâteau aux pommes

 

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes.

INGRÉDIENTS

225 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
une pincée  de sel>
170 g de sucre
1 cuillère à café de cannelle en poudre ( facultatif)
160 g de beurre non salé,à température ambiante
2 œuf battu
250 ml de lait
3 à 4  pommes, pelées et coupées

 

PRÉPARATION:

Préchauffer le four à 180 ° C. Graisser un moule.

Mélanger  la farine, la levure et le sel.

Mélanger la moitié du sucre à la cannelle, mettre de côté.

Battre le beurre avec le le reste de sucre . Ajouter  les œuf un par un et continuer à battre jusqu’à homogénéité.

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Ajouter le mélange de farine en trois parties, en alternant avec le lait, battre après chaque addition.

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Verser la moitié de la pâte dans le fond du plat de cuisson. Disposer les tranches de pommes sur la pâte et les Saupoudrer du  mélange sucre-cannelle, réserver une cuillère à café ou deux pour saupoudrer le dessus.

Étendre le reste de la pâte sur les pommes.

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Eégaliser  la surface et saupoudrer la surface du cannelle-sucre restant.

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Cuire le gâteau pendant 25 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré .

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43 Comments

  1. holaind

    je vais faire se gateau car la cannelle suis fan merci pour cette recette bonne soirée

  2. Rosie

    Un seul œuf pour ce gâteau je trouve sa peu et une demi cuillère à café de sel là je trouve sa beaucoup trop !

    1. Lexie

      Une pincée de sel et deux œufs sont écrits dans la recette…

  3. néné seydi coly

    Merci pour la recette

  4. pechaux

    Merci pour la recette moi je vais essayer de mettre au moins 3 oeufs car 1 seul cas me paraît peu

  5. olfa

    merci pour cette recette

  6. Evi

    Le gâteau est au four et ça à l’air très bon… faudrait préciser le diamètre du moule ainsi que pour les pommes… prochaine fois
    je mettrai un tiers des ingrédients en plus car très peu de pâte… merci pour cette délicieuse recette, car elle doit être très goûteuse ♡

  7. SansCannelle

    Est-ce que vous pensez que je peux le faire sans cannelle, parce que j’en ai pas et qu’on est dimanche…? merci 🙂

    1. Madi

      La cannelle parfume bien les pommes mais beaucoup n’aiment pas son gout alors vous pouvez préparer le gâteau sans cannelle.

  8. emily nadège

    peut t on remplacer la cannelle par la noix de muscade?

    1. Madi

      vous pouvez le faire Emily c’est question de gout.

  9. Mary

    bonjour levure chimique ou levure boulanger ?

    1. Madi

      Bonjour Mary, c’est levure chimique

    1. Madi

      Syntie, Levure chimique ou poudre à pâte.

  10. dianetru

    Il manque de pâte dans ce gâteau ,,,il y a beaucoup trop de pomme pour la pâte !!!

  11. crowdis

    Peut il être congelé?

    Semble excellent!

  12. Emma

    Amateurs de gâteaux aux pommes, cette recette est de loin la meilleure ! Merci beaucoup ! Possibilité de remplacer le lait par un yaourt pour le cuire en portions individuelles ! Excellent !

  13. Sabah

    PRÉPARATION:

    Préchauffer le four à 180 ° C. Graisser un moule.

    Mélanger la farine, la levure et le sel.

    Mélanger la moitié du sucre à la cannelle, mettre de côté.
    i pour la recette

  14. sandra

    Très bon ce gâteaux il la pas trop de pomme c est le gâteaux qui monte

  15. Bien manger

    c’est plutot 2 oeufs regarder la liste des ingrédients

  16. mariette abdo

    j aime, tres bon et facile ….

  17. Muriel

    J’ai testé , hummmmm , très tendre , très léger , légèrement parfumé , pour moi et ma famille c’était très bon , Merci.

  18. faten

    Tres bien reussi la pate est tres tendre merci beaucoup pour la recette

  19. Carole

    bonjour, est ce que je peux remplacer le lait par du jus d’orange ou un autre liquide à votre avis?
    Merci

    1. Madi

      Bonjour, jamais essayé mais je pense que vous pouvez le faire

  20. aichaa4

    il est présentement ds le four, ca sent tres bon dans la maison…je trouve que 2 pommes c est assez,4 s aurais ete trop merci pour cette recette

  21. Hajar

    je viens de le mettre au four ,
    J’ai juste ajouter un peu de farine environs 50g car j’ai trouvé qu’il était trop léger et je voulais pas risquer qu’il monte pas , je vais voir le résultat dans qql minutes . Merci pour la recette

  22. sandra

    assez deçu, j’ai du cuire le gateau 55 minutes, niveau gout c’est pas mauvais mais je ne m’attendais pas du tout a ce genre de gateau, cela fait penser un peu a un gateau semoule

  23. Lexie

    Le mien est très beau et très bon mais pas assez cuit du tout… Je pense qu’il aurait fallu 50 min de cuisson…

  24. mumu

    Le gateau était super bon…..
    J ai seulement mis moitié farine moitie farine de maïs
    Sinon respecté la recette et le temps de cuisson très léger
    A refaire très vite merci pour la recette

  25. Nozha

    Je me suis trompé g fondu la beurre , eske c raté dans ce cas ?

  26. hind

    on peut mettre des bananes au lieu des pommes

  27. Eclats2rires

    Simplissime et délicieux !!!
    J’ai réduit le sucre de moitié
    Au lieu de saupoudrer les pommes de sucre / cannelle j’ai ajouté quelques cuillères de caramel beurre salé

  28. BILLIG Sabine

    Très bon gateau, j’ai rajouté 100g de noix, ça donne un bon goût avec les pommes et la cannelle.

  29. Rania

    Peut on utiliser du beurre normal au lieu du beurre non salé ?

    1. madiha

      oui, vous pouvez le faire

  30. laetitia

    Excellent le gâteau tout le monde a aimer !!

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