Tarte aux pommes

French apple tart

 

Ingrédients:

pâte sablée:
  • 300 gr de farine
  • 1 œuf
  • 150 gr de beurre
  • 2 c a s d’eau froide
  • 2 c a s de sucre
crème au beurre:
  • 160 gr de beurre
  • 2 œufs
  • 150 gr de sucre
  • 1/2 c à c de cannelle
  • 3 pommes

 

Préparation
pour la pâte
  1. Mélanger le beurre et la farine
  2. ajouter l’oeuf et le sucre et mélanger
  3. Ajouter l’eau  pour former une belle boule
  4. couvrir avec un film alimentaire, et placer au frais pour 30 minutes
préparation de la garniture:
  1. battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils deviennent mousseux
  2. faire fondre le beurre,puis ajouter au mélange  avec la cannelle en fouettant
  3. étaler la pâte dans un moule à tarte
  4. éplucher, épépiner et couper les pommes en lamelle
  5. disposer les pommes sur la pâte
  6. verser  la crème
  7. enfourner a 180°pendant 30 a 40 min ( ou selon votre four)

15 Comments

  1. c’est très bien ce que vous publiez mais pour certaines recettes ici ché moi il n’y à pas certain ingrédients d’autres sont cher pour un repas maison

  2. J adore vos recettes elles sont très facile a realiser.
    En tout cas ma famille et amis adorent. Continue ainsi et merci encore de nous faire partager cela

  3. 160g de beurre,, ce n’est pas un peu trop. Surtt pr ceux qui veulent garder la ligne?? Est ce qu’on peut diminuer cette dose?? Merci

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  5. Pour La Tarte aux pommes il en faut ajouter aussi la compote au dessous des pommes apres verser la creme au dessus. Mais je vois que au dessous des pommes c` etait la compote ou bien la creme !?.

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